おととい仙台に来たＳ君からもらった、おみやげのゴーヤを食べました。どう食べるかわからないので、ゴーヤチャンプルの作り方をインターネットで調べてみると、 ゴーヤを切った後塩もみして苦味を抑える。塩茹ですると、さらに抑えられる。 ゴーヤと豆腐と…
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